Salsicha!!

Olá, pessoal. Estou cheia de receitas aqui mas o que falta mesmo é tempo pra postá-las. Me desculpem!

Bom, esses dias recebi meu amor, Juliano, a Cynthia e o Hugo em casa (em Ourinhos) e minha vó nos deu a ideia de fazermos o nhoque maravilhoso da vó Lourdes. Bom, fizemos e ficou DELICIOSO, como sempre.Eu tirei fotos do processo todo e prometo que em breve posto a receita e os "macetes" de vó!

O molho foi meu xuxu lindo que fez, e pra variar ficou sensacional. Tudo que aprendi sobre a cozinha vegetariana foi com ele, aliás ainda estou aprendendo muitas receitas maravilhosas que irei postando aqui!

Mas hoje, eu vou dar uma receita muito simples e prática que não exige nenhum esforço! A maravilhosa e super prática SALSICHA!!!!

A que eu uso sempre é a da marca Superbom, que além de consistente ela não é como as outras (perdigão e sadia) que não têm gosto. O único proble

minha é que ela é um pouco mais cara também, em torno de 6 a 10 reais a lata, que pode variar de tamanho. Esta que coloquei a imagem vem com 8 salsichas se não me engano.

Como de praxe, para iniciar vamos precisar de óleo, ou creme vegetal, vulga manteiga/marganina. É só refogar a cebola e o alho, simplesmente. Para dar um gostinho à salsicha você pode colocá-la na água fervente com

um saquinho de sazon ou temperos à gosto e depois refogá-la com a cebola e o alho.

Na foto vocês podem perceber que eu cortei para refogar mas óbvio que vocês podem fazer de qualquer forma. Eu tirei a foto antes mas depois acrescentei alguns tomates, refoguei e joguei o molho de tomate pra comer com purê :D nhami nhami Mas se quiserem comer sem molho também, fica a critério de vocês!

Bom, esta receita é super simples e prática e demora somente alguns minutos. Vocês podem fazer "cachorro quente" também, deixando a salsicha de molho no sazon como eu disse no início. Então agora, mãos à obra!

(A salsicha é facilmente encontrada em supermercados como pão de açúcar, carrefour e etc.)

8ª FEIJOADA VERDE

Pela Oitava vez, encaramos mais uma difícil jornada inspirados na necessidade de nos relacionarmos com indivíduos que praticam ou acreditam agir da mesma maneira em determinado ponto de vista.

Na presente edição, não pude colaborar como nos anos anteriores, devido à mudança e acontecimentos no caminhar de minhas atividades.

Ignorando alguns conflitos que se restringem a mim, fiquei extremamente satisfeito com todo o aparato (isso inclui desde a divulgação até o encerrar da GIG) organizado por todos que de certa forma contribuíram para que o evento chegasse à mais um resultado positivo, como sempre esperado.

O dia estava bem agradável, uma bela definição para pegarmos nossos instrumentos e tocarmos o mais forte possível a favor de ideias a serem expostas de maneira que cause questionamento por parte de quem as recebe.

Não que seja necessário interrogar-se, isso não é uma imposição, mas que seja uma catarse onde o propósito de estar ali não fique apenas no desfilar de uma prática que não corresponde com o exercício a se realizar.

A diversificação musical das bandas a se apresentarem, em determinado momento, causou certo estranhamento por parte do público. Alguns saíram dali sem entender, e não precisam na verdade, a apresentação do “Out Track Record’s”, pra mim, o show mais interessante do evento, justamente porque não se prenderam ao contexto do acontecimento.

Há de se reconhecer, que todas as outras bandas que se apresentaram, (S.D.C., Beer Buk Trio, Sarcastic Deformity e No Hit Wonder) tiveram o seu momento de empolgação e o fizeram da melhor maneira possível, contagiando e envolvendo o público presente.

Ao meu entender, a música é admirável por todos dentro de suas especificações e gêneros, sejam eles bem produzidos ou não.

Disso tudo vem o estímulo para se elaborar GIGs bem estruturadas e propiciar espaço para inclusão de alternativas práticas dentro do contexto “libertação animal”, acabando assim, com a distribuição ao término do evento, da excepcional “feijoada vegetariana”.

A discussão agora a ser impregada é se o futuro desse evento irá manter as origens dos debates sobre um assunto do qual pouco dos organizadores se dispõe a prática.

Enfim, o resultado está aí, mais um ano em que ideias valiosas são postas em prática a se confrontarem com o espetáculo da ignorância.

Transforme sua orientação em práticas cujo cumprimento, é obter novas formas e perspectivas de pensar e encarar interesses de nossa espécie.

Por Juliano (Xerox)

DE VOLTA!!!!!

Olá, amigos!

Aqui estou eu novamente para afirmar com convicção que o Think About It está de volta!

No último post - muito deprê por sinal - eu dizia que dava reinício mas foi um reinício final hahaha

Agora está de volta para todos se divertirem a valer! (:

Bom, este post é somente para alertá-los, o próximo com certeza será com alguma receita deliciosa e suculenta (LIVRE DE CRUELDADE!!!) para todos vocês!

Aceito sugestões, críticas ou qualquer outro tipo de coisa, okay!?

Se vocês quiserem dicas ou tirar dúvida sobre alguma receita já postada, me avisem!

Enfim, GO VEG/VEGAN! xxx

Dia 14 de março de 2010

É hoje que dou um 'reinício' ao Think About.

É óbvio que eu o Ju fizemos muitas receitas legais, desde o natal até o ano novo e desde o ano novo até hoje mas é que não tive muita empolgação pra postá-las e muito menos de registrá-las.

O Juliano se mudou pra Curitiba há pouco mais de um mês e meus dias não têm sido tão fartos, nem no quesito comidas vegetarianas/vegans gostosas menos ainda no decorrer dos dias.

Eu não cozinhei mais nada, não me arrisquei a fazer qualquer receita... sozinha.
Aliás, o Juliano sempre fez a maior parte (se não todas) das receitas.
Nunca tive muitos dotes pra cozinha e a única coisa que me motivava era tê-lo ali do meu lado me ensinando como colocava tempero ali e quanto de sal ou shoyu podia colocar lá.
Me tornei completamente dependente da minha vó carnívora, mas não se preocupem, eu não voltei a comer carne. E na verdade nem ela comeu mais :D

Só queria dizer o que está acontecendo pra vocês não ficarem entrando aqui achando que vai ter receita nova ou coisa do tipo, mas não quero que vocês percam a esperança porque qualquer dia eu posso enfiar a cara e fazer alguma coisa.

Obrigada desde já pela compreensão.
beijos, Marilia.

EEEEBAAA! Finalmente mais um festival na cidade de Ourinhos! E dessa vez pra destruir tudo bem rápido! hahahaha
Ourinhos é uma cidade cheia de eventos culturais e tal mas sempre falta um empurrãozinho pra esses festivais, porque lógico TUDO tem seu preço e ainda estamos correndo atrás de patrocínio pra ajudar na 'festa' haha
O festival vai acontecer no bar Saudosa Maloka em Ourinhos que fica numa ruazinha em em frente o Colégio COC, muito fácil de achar (para os que vêm de outra cidade). O evento vai começar às 15 horas mas como tudo tem seu tempinho dedicado, pode vir a começar um pouco mais tarde... PORÉM, se eu fosse você, já chegaria no horário pra não perder nada!

A banda em destaque é o Meinhof, de Londres Inglaterra Europa significando o outro lado do oceano, é bem longe mesmo! hahaha Muito boa por sinal, com uma mulher no vocal, perfeito! Outra banda que vai vir junto é o D.E.R, banda bem conhecida no meio do mundo musical.
As outras bandas vão ser daqui do interior mesmo, como o Reiketsu, banda de amigos de Assis, Ourinhos e São Paulo, todos juntos fazendo um som Crust pesaado HAHAHAHA A outra é o Beer-stial Devastation, que só pelo nome da pra se imaginar um pouco do som que sim é "fudido" como diria meu namorado Juliano que toca guitarra nessa banda e na outra que também irá tocar Amores Perros: minha favorita, por sinal =D Porque é de Old School Hardcore, som que eu me identifico bastante e adoooro! haha

E no dia, vamos fazer uns salgados (não decidimos ainda qual) e também vai ter venda de material independente, fanzine, troca de lambs pra quem tiver (como eu) =D

Espero que a maioria de vocês que está lendo este post, faça uma força pra comparecer e prestigiar a festa. Até porque não é fácil fazer eventos como esse, principalmente com bandas internacionais.
Agradeço aqueles que têm consideração e chegam pra prestigiar o evento, pagando os R$5,00 que serão utilizados pra pagar todas as despesas do evento. Nada vem para o nosso bolso, se é essa a dúvida. Muitas vezes tem que sair do nosso bolso pra fazer acontecer!
Só queria que todos soubessem!

Taí pra quem quiser conhecer melhor algumas das bandas:
http://www.myspace.com/dhcmeinhof
http://www.myspace.com/derpunk
http://www.myspace.com/reiketsucrust
http://www.myspace.com/amorezperros

beijos e agora é só na expectativa!

Hambúrguer

Hambúrguer cru
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Hambúrguer pronto
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Ta aí o hambúrguer delicioso que eu e o Ju fizemos =D É super fácil e quem já comeu aqueles da verdurada, eu achei bem parecido!

A dica é o pão francês! Pois é minha gente, pão francês! Mas por que? Porque como o pão já vai a farinha e tal, então ele é uma ótima dica pra dar a liga e a consistência pro hambúrguer! :D

Ingredientes:
- Pão francês;
- Soja já hidratada e temperadinha;
- Cebolinha;
- Cheiro verde (e não vai sal, hein!);
- Orégano;
- Cebola picada;
- Shoyu.

Modo de preparo:
Juntar todos os ingredientes e sovar até ter uma consistência boa. Se precisar de mais liga, pode acrescentar a farinha da soja (aquela que cai quando você penera a soja!) ou farinha de rosca.
O pão deve ser de uns 3 dias, pra ficar bom. Pra isso deixe-o no saquinho mesmo e amarrado dentro de uma sacola plástica. E ah, desfie ele pra não ficar empelotado no hambúrguer!

Depois de bem sovadinho, numa consistência boa é só fazer os bolinhos e fritar, super fácil. Se preferir pode embrulhá-lo em papel filme para congelar :D

beijos e bom proveito!

Sojinha

A soja é o prato mais rico na mesa de um vegetariano/vegan.
Um simples grão pode virar de tudo um pouco, já que a soja tem a possibilidade de ser comprada texturizada em qualquer supermercado.
Você pode fazer almôndega, kibe, hambúrguer e a soja refogada mais convencional. E esta última vai ser a receita de hoje =D então anotem ae!

Eu aprendi a fazer desse modo com o Juliano, cozinheiro/vegetariano/namorado que sempre me da umas dicas de como preparar a soja de um jeito fácil, rápido e que resulta sempre numa sojinha refogada deliciosa! Mas como a gente "no olho", vou tentar estipular umas medidas pra ficar mais fáceis, okay? Vamos lá \o (eu vou passar a receita pra mais ou menos 150g de soja)

1º Passo:
Peneirar a soja para retirar o pó que vem junto com ela. Ae conforme você for peneirando, vai colocando a soja já peneirada num recipiente onde você pode deixá-la de molho com água e um pouco de shoyu até ela ficar molinha.

2º Passo:
Após a soja já estar molinha, você vai espremer até sair toda a água dela, colocando ela em outro recipiente onde vai fazer o tempero. Eu costumo colocar orégano, um ou meio cubinho de tempero, mas você pode colocar o tempero que quiser. Ah! eu não coloco sal!
Dica: espremer meio limão. MEXA.

3º Passo
Após o tempero da soja você vai cortar uma cebola do tamanho que quiser, eu costumo colocar metade de uma, que um punhadinho caiba na palma da mão... e uns 2 dente de alho.
Refogar o alho e a cebola em um pouco de óleo e se tiver na sua casa, um pouco de curry (uma colher de sobremesa bem rasa ou uma pitada, não muito!).

4º Passo
Quando a cebola e o alho etiverem douradinhos, acrescente a soja e e só reforgar uns 5, 10 minutos que já está pronto! =D

Ae galera, qualquer dúvida é só comentar que eu respondo! Ou mandem dúvidas para mariliayuri@hotmail.com.
Um grande beijo!

Contador

O contador está louco (ou não).
Bom, meio impossível mais de 11 mil pessoas visitarem o blog em tão pouco tempo, mas enfim... não consigo arrumar =D e não tenho ideia de como o número mudou assim o_o

Brevemente eu e o Ju vamos fazer um bolo de fubá vegan receitado pelo nosso querido amigo Paulo vegan straight edge skatista de Diadema =D ae iremos postar a receita pra vocês!

beijos e até breve.

Língua Portuguesa

É, as pessoas não gostam de ser repreendidas mesmo.

Há um tempinho foram apresentadas as novas regras da Língua Portuguesa. Mas parece que ainda existe um prazo para as pessoas se acostumarem com as mudanças, e nesse intervalo, as regras que foram mudadas ainda podem ser aceitas, após esse prazo, serão consideradas irregulares.

Ideia não tem mais acento;
Lingüiça vira linguiça porque o trema foi abolido;
Algumas palavras perderam o hífen.

Enfim, as mudanças foram consideráveis sim.
Mas acho que não nada de tão anormaaaal para as pessoas se assustarem tanto, é só uma questão de se acostumar, mas para isso tem que praticar hehe :D

Eu sempre me corriji nesses termos. Nunca gostei de escrever errado e tal, no msn/orkut/twitter/blog/flog e etc algumas pessoas costumas abreviar, usar gírias, mas isto é comum. E eu acho que não chega a prejudicar tanto porque creio que elas devem saber diferenciar (ou não!) a internet de uma redação na escola ou qualquer outro tipo de escrita que exiga a elaboração correta.

Se eu erro em algum tipo de escrita ou fala, prefiro ser corrigida do que sair falando errado por aí. É simples, basta ser educado (lógico!).
Porééém, algumas pessoas não gostam de ser corrigidas, e até tratam mal aqueles que as corrige. Acho uma falta de respeito, mas se quiser continuar a falar errado, problema (literalmente) seu!
Mas quando você precisar passar algo para alguém ou qualquer outra coisa, ou vai passar errado e despercebido OU passar errado e percebebido e + descartado. Porque ninguém vai usar uma coisa errada em qualquer coisa que seja.

Enfim, eu convivo com muitas pessoas que falam/escrevem errado. E quando possível, as corrijo. Na minha faculdade, por exemplo, a maioria das pessoas da minha sala falam errado. Acho péssimo porque ali vão ser formados professores. E eles vão passar isso pros seus alunos? ÓBVIO! E passar coisas erradas é mais péssimo ainda =P

http://www1.folha.uol.com.br/folha/educacao/ult305u321373.shtml
O QUE MUDA COM A REFORMA DA LÍNGUA PORTUGESA

Ler, comentar, conversar, praticar a língua nunca é demais. aliás, aprender nunca é demais! ;D

Vegetarianismo (1)

É, esse é um assunto infinitamente grande, mas eu quero comentar algumas coisas...
Até coloquei o número 1 ao lado porque tenho certeza que irei postar mais títulos como este por aqui =D

Há exatamente 22 meses eu decidi mudar a minha alimentação (pra melhor, claro). Resolvi virar VEGETARIANA (: ... Muitas pessoas não sabem o que isso significa, mas eu tento resumir em não como nada que ande, corra, voe ou tenha olhos. É uma frase meio boba, mas até que resume tudo aquilo que eu me abstenho em ingerir. E eu me orgulhei muito desta minha decisão, até porque quando fiz isso, não comia quase nada de verduras ou legumes hehehe então foi meio que uma conturbação no começo. Começo digno de discussões, argumentos como: "você não come nada e vai parar de comer carne também? você vai é morrer!" hahahaha esta última veio do meu pai. =D

Alguns pensam que eu parei porque o Ju é vegetariano, mas nas contas, eu ainda não o conhecia. Acho muito ridículo as pessoas pensarem dessa forma que um só faz aquilo que o outro faz, como se as estas (algumas, pelo menos) não tivessem a capacidade de tomar as suas próprias decisões. Eu sou straight edge e ele não é, e quando ele me disse que tinha parado de beber, alguns chegaram a dizer que ele não seria mais o mesmo. RI-DÍ-CU-LO.
Enfim, como já citado (em outro post) anteriormente, o ser humano é um lixo mesmo.

Me orgulho de ser vegetariana. E me orgulharia mais sendo vegan, mas isso está um pouco fora das minhas possibilidades... Ourinhos não tem nem leite de soja direito, então ja calculem a minha situação!

Meus pais ainda moram em São Paulo, então me dão a possibilidade de ficar vegan por alguns dias HEUIAHEUIAHEUIHEUIA depois que os estoques acabam, volto a estaca zero. Mas mesmo não sendo vegan, me sinto orgulhosa por fazer parte de uma "tchurma" que têm consciência daquilo que faz, e que tenta sempre melhorar. Acho isso até o passo principal pra fazer algum tipo de mudança.

Acho tosco só agora que o mundo ta acabando, empresas como a Natura, tentarem mudar alguma coisa. Mas acho que antes tarde do que nunca (:

Muitas pessoas dizem: oh, você é vegetariana? ahh, eu não vivo sem um churrasquinho e sem a minha carninha Mas essas pessoas não pensam que indo pelo paladar, elas não sairão dessa mesma merda nunca! Muitos comem carne porque não têm que ir lá matar e sangrar o pobre animal, simplesmente compram aquele cadáver pronto pra ser devorado.

Acho que as coisas seriam muito diferentes se as pessoas tivessem que produzir seu próprio alimento e ver que são vidas, não simplesmente um pedaço de carne esperando pra ser devorado.